Notre salade Baba Ganoush est fabriquée selon la recette traditionnelle du meze levantin à base d'aubergines grillées en purée, d'ail, de tahini et de jus de citron. Elle a un arôme fumé distinct et est meilleure servie comme meze avec du pain pita chaud ou des bâtonnets de légumes croustillants crus.
VEGAN
Sans gluten
Biologique
Aubergines* (48%), pâte de sésame* (38%), eau, huile d’olive*, ail*, sel marin, jus de citron* (0,5%), régulateur d’acidité (acide lactique**), épaississants (gomme xanthane, gomme guar). *Issus de l’Agriculture Biologique. **Issu de sucre de canne.
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g: | |
|---|---|
| Energie | 636 kJ / 152 kcal |
| Graisses | 13.6 g |
| Dont acides gras saturés | 2.4 g |
| Glucides | 2.0 g |
| Dont sucres | 1.6 g |
| Protéines | 3.2 g |
| Sel | 0.7 g |
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