Vijf verrassende dips voor brood van Florentin
De feestdagen komen eraan: het huis wordt warmer, de borreltafel wat rijker en we willen iets extra’s neerzetten zonder uren in de keuken te staan. Met de veelzijdige producten van Florentin kan je in een handomdraai heerlijke en verassende dips maken waarvan iedereen kan meegenieten. Van hummusliefhebber tot vegan gast.
Creatieve & snelle recepten voor brood dips
Hieronder vijf dip-ideetjes om brood, stokjes of toastjes mee te dippen of beleggen. Elk met een twist, en makkelijk te maken met een Florentin spread of salade als basis.
1. Klassieke Hummus met een olijfolie dip
Gebruik de Florentin Hummus als basis en geef hem een extra smaakexplosie met een olijfolie dip. Maak een mengsel van olijfolie, balsamico azijn, zwarte en/of groene olijven, wat verse knoflook, verse peterselie, gedroogde oregano, chilivlokken en breng op smaak met wat zout. Serveer met licht geroosterd pitabrood of flatbread. 🥖 Simpel, maar altijd een succes.
2. Tzatziki met frisse Griekse topping
De Florentin Tzatziki is een frisse, romige Griekse dip op basis van yoghurt. Je geeft deze dip een mooi contrast door er een mix van blokjes verse komkommer, verkruimelde feta en verse dille over te verspreiden. Maak het af met een scheut extra vergine olijfolie. Deze dip is perfect met knapperig gebakken oregano pita puntjes. 🥖 Fris, romig en ideaal als borreldip.
3. Harissa-dip voor pit & karakter
De Florentin Harissa is perfect voor wie van wat meer kruiden en specerijen houdt. Om het wat milder te maken is de Harissa ook goed te combineren met cottage cheese of Griekse yoghurt. Gebruik plantaardige alternatieven om het vegan te houden. 🥖 Een beetje warmte op koude dagen.
4. Hummus Zongedroogde Tomaten met Italiaanse salsa
De Florentin Hummus Zongedroogde Tomaten krijgt extra frisheid met een verse tomatensalsa erop. Snijd wat tomaat in kleine blokjes, snipper een half sjalotje, snijd wat verse basilicum en meng alles met olijfolie en wat balsamico azijn. Serveer met rustiek Italiaans brood , zoals een focaccia of ciabatta. 🥖 Mediterrane zon op je borrelplank.
5. Hummus Mango & Curry met een Indiase twist
Hoewel de Florentin Hummus Mango & Curry al barst van de smaak, maak je hem nog complexer met knapperig geroosterde kikkererwten erop. Meng kikkererwten (uit blik) met wat olijfolie, garam masala en eventueel chilipoeder voor wat pit. Bak in de oven totdat de kikkererwten knapperig zijn. Serveer op de Hummus Mango & Curry en verspreid er nog wat verse koriander over. Heerlijk om te dippen met brood, maar extra bijzonder met knapperige pappadums.
🥖 Kleurrijk, complex en aromatisch.
Tip voor de borrel- of feesttafel
Met deze vijf verrassende dips zet je gegarandeerd iets lekkers en gezelligs op tafel. Smaakvol zonder uren in de keuken te staan en uitnodigend voor iedereen.
Voor de “finishing touch” serveer je de dips in gezellige en kleurrijke schaaltjes, met verschillende soorten brood en crackers. Maak het af met vers gesneden groenten ter afwisseling.
Met de producten van Florentin maak je van elk borrelmoment iets bijzonders — geniet van het samen delen, proeven en genieten!
Bekijk onze receptenpagina voor nog meer inspiratie.
